№
|
Предмет
|
Тематический план
|
Форма отчетности/
Оценка
|
1. |
Юридические основы туристического бизнеса
|
- Нормативная база по обеспечению системы качества обслуживания в тур. бизнесе
- Закон "О защите прав потребителей" Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в РФ"
- Органы государственного управления
|
Устный опрос.
Практическое задание.
Экзамен
|
2. |
Аспекты туристического и гостиничного бизнеса
|
- Договорные отношения с зарубежными парнерами.
- Фирма-туроператор, агентская сеть.
- Турагентское соглашение (договор между оператором и агентством). Права, обязанно-сти и ответственность.
- Обязательные и дополнительные услуг.
|
Письменный опрос. Практическое задание.
Зачет
|
3. |
Туристические программы
|
- Туры за рубеж.
- Экскурсионные маршруты.
- Туры на отдых.
- Комбинированные поездки.
- Автобусные туры.
- Круизы (морские, речные).
- Зимние туры.
- Туры для школьников и детей.
- Бизнес-туры (корпоративные).
- Шоп-туры.
- Образовательные туры.
- Въездной туризм (особенности приема и об-служивание иностранных туристов).
- Внутренний туризм (особенности, основные направления).
|
Тестирование.
Практическое задание.
Зачет
|
4. |
Взаимоотношения с клиентом
|
- Заключение договора на туристическое об-служивание;
- Права туристов и интересы фирмы;
- Необходимый пакет документов;
- Понятие ваучер - туристической путевки;
- Обязательные и дополнительные услуги;
- Штрафные санкции;
- Медицинская страховка. Другие виды страхо-вания;
- Выдача документов.
|
Ролевая игра.
Практическое задание.
Экзамен
|
5. |
Паспортно-визовые вопросы. Туристические формальности
|
- Общезаграничный паспорт (ОЗП);
- тветственность за доверенность ОЗП фирмы и клиента;
- Порядок оформления и получения выездных виз;
- Понятие шенгенская виза;
- Безвизовый или упрощенный въезд в страну;
- Таможенный контроль при въезде и выезде;
- Таможенные формальности (особенности страны);
- Льготные режимы;
- Провоз багажа, доставка грузов по "карго";
- Таможенные запреты;
- Санитарно-эпидемиологический контроль.
|
Письменный опрос. Практическое задание.
Экзамен
|
6. |
Транспортное обслуживание туристов
|
- Транспортные путешествия и транспортные средства (классификация). Авиаперевозки, Ж/Д, круизы, автобусные перевозки и регу-лярные:
- Понятие чартерные перевозки;
- Встречи - проводы (трансферы);
- Безопасность при транспортных путешествиях.
|
Устный опрос.
Экзамен
|
7. |
Экскурсионное обслуживание туристов
|
- Виды экскурсий;
- Технология подготовки и организации экс-курсий (плановых и дополнительных);
- Правила безопасности при проведении экс-курсий;
- Качество экскурсий (учет клиентуры, содер-жание, доступность информации и пр.)
- Роль экскурсовода, руководителя группы;
- Претензии (оформление и рассмотрение);
- Туристический словарь терминов.
|
Тестирование.
Устный опрос.
Экзамен
|
8. |
Гостиничный сервис и гостиничное хозяйство
|
- Классификация гостиниц и номерной фонд;
- Понятие европейский стандарт;
- Структура современной гостиницы;
- Порядок резервирования (бронирования);
- Порядок приема и размещение (заезд);
- Порядок регистрации;
- Проживание (тарифы на номера);
- Порядок расчетов;
- Вопросы безопасности;
- Гостиничное хозяйство (порядок обслужива-ния).
|
Практическое задание.
Письменный опрос.
Экзамен
|
9. |
Организация и виды питания
|
- Технология и организация питания туристов;
- Схема обслуживания, расчетный час.
- Виды питания:
- Bed and breakfast (BB);
- Half board (HB);
- Full board (FB);
- All inclusive (ALL);
- Ultra all inclusive (UALL);
- Требования к качеству и безопасности пита-ния;
- Ответственность сторон (оформление жалоб и претензий).
|
Практическое задание.
Устный опрос.
Зачет
|
10. |
Программы бронирования
|
- Изучение программ бронирования в компью-терном классе (Foros, Amadeus, Масте-тур, Туриндекс и т.д.)
|
Практическое задание.
Зачет
|
12. |
Страноведение
|
- Обзор основных наиболее популярных стран в туристической деятельности (обычаи, культура, климатические особенности и т.п.)
|
Устный опрос. Зачет
|
12. |
Образование и развитие туристического бизнеса
|
- Порядок образование туристической фирмы с учетом изменений (регистрация, порядок ли-цензирования и т.п.);
- Массовые направления на туристическом рынке (Турция, Египет, Греция, Тунис, ОАЭ, Шри Ланка, Таиланд, Испания и т.д.);
- Порядок работы с туроператорами (класси-фикация по направлениям, взаимоотношения и взаиморасчеты).
- Перспективные направления и дальнейшее развитие бизнеса;
- Терминалогия.
|
Ролевая игра. Устный опрос.
Экзамен
|
Всего: 510 часов
- Предметов всего:12
- Экзаменов всего:7
- Зачетов всего:5
|